Вот так начнёшь рассматривать семейные портреты... (с)
Nov. 28th, 2025 11:58 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
cybernatic_catБыл давеча приглашён праздновать Thanksgiving к хорошей знакомой и бывшей коллеге, которая замужем за американцем.
Честно говоря, за все пятнадцать лет здесь - Thanksgiving, по традиционному протоколу, я не праздновал никогда, ни в какой компании. Во-первых, я терпеть не могу мясо индейки: её нужно реально уметь готовить - и это весьма непросто - иначе будешь жевать сухую тряпку. Я не умею, да и не хочу. Во-вторых, это праздник традиционно семейный, а у меня в этом плане катастрофические пробелы. В-третьих - все пятнадцать лет я успешно провёл в старой доброй проверенной русскоязычной тусовке, у которой отношение к этому празднику примерно такое же. Два дополнительных выходных, ну и зашибись. Если очень уж хочетсянажраться выпить и закусить - то можно собраться и пройтись по стейкам, устрицам, борщу, креветкам, бараньим рёбрышкам или ещё чему-нить. А возиться с индейкой... да ну ево нахер.
Но вчера вот принял участие, да. Нужно сказать, что глава семейства оказался не только афигительным поваром (он и индейку приготовил вкусно и правильно, и ещё дохренища традиционных Thanksgiving-блюд) - но и благожелательным интересным рассказчиком. Довольно много всего поведал про традиции праздника, о многих из которых лично я раньше был не в курсе. Например, о том, что TG - это вот реально официальный праздник живота, беззастенчивая обжираловка, причём чуть ли не принудительная, и этого никто не стесняется. Более того: поскольку мясо индейки содержит что-то такое, от чего клонит в сон (это так и есть, я сам прочувствовал :) - то у американцев не считается зазорным, начав праздничный обед часа в три пополудни, уже через пару часов пойти тупо вздремнуть. Проснувшись, вернуться за стол... ну и т.д. Короче, лукуллов пир.
И в числе прочего - чувак рассказал про традиционный ритуал с wishbone. Это такая специально обученная вилкообразная косточка откуда-то из грудины индейки, выглядит вот так:
Ритуал заключается в том, что два человека хватаются за концы этой косточки, загадывают желание - и тянут на себя, пока не разломается эта самая wishbone. Считается, что сбудется желание у того, у кого в руках остался обломок большего размера. Если же вилочка разломилась ровно пополам - то сбудется у обоих. Типа, вот такая специальная американская традиция, именно на Thanksgiving.
Так вот к чему это я.
Вернувшись домой, пересказал всё это моей 77-летней матушке, в качестве впечатлений от. И услышал довольно неожиданное, насчёт этих самых вилкообразных косточек: "Знаю-знаю! Мы в детстве, на Украине, когда бабушка резала и варила курицу, вытаскивали эту самую вилочку - и тянули мизинцами, загадав желание!"
Афигеть, ну нихрена себе "чисто американский ритуал на чисто американский Thanksgiving"!
Гугель, конечно, разъяснил, что корни этой всей радости изначально этрусские - потом, соответственно, римляне, они это дело принесли в Британию, оттуда поехало в новый свет... А попутно и остальную Европу влияние римлян тоже не обошло - в том числе, Северное Причерноморье...
Но поначалу я несколько офигел, честно говоря. $subj.
Честно говоря, за все пятнадцать лет здесь - Thanksgiving, по традиционному протоколу, я не праздновал никогда, ни в какой компании. Во-первых, я терпеть не могу мясо индейки: её нужно реально уметь готовить - и это весьма непросто - иначе будешь жевать сухую тряпку. Я не умею, да и не хочу. Во-вторых, это праздник традиционно семейный, а у меня в этом плане катастрофические пробелы. В-третьих - все пятнадцать лет я успешно провёл в старой доброй проверенной русскоязычной тусовке, у которой отношение к этому празднику примерно такое же. Два дополнительных выходных, ну и зашибись. Если очень уж хочется
Но вчера вот принял участие, да. Нужно сказать, что глава семейства оказался не только афигительным поваром (он и индейку приготовил вкусно и правильно, и ещё дохренища традиционных Thanksgiving-блюд) - но и благожелательным интересным рассказчиком. Довольно много всего поведал про традиции праздника, о многих из которых лично я раньше был не в курсе. Например, о том, что TG - это вот реально официальный праздник живота, беззастенчивая обжираловка, причём чуть ли не принудительная, и этого никто не стесняется. Более того: поскольку мясо индейки содержит что-то такое, от чего клонит в сон (это так и есть, я сам прочувствовал :) - то у американцев не считается зазорным, начав праздничный обед часа в три пополудни, уже через пару часов пойти тупо вздремнуть. Проснувшись, вернуться за стол... ну и т.д. Короче, лукуллов пир.
И в числе прочего - чувак рассказал про традиционный ритуал с wishbone. Это такая специально обученная вилкообразная косточка откуда-то из грудины индейки, выглядит вот так:
Ритуал заключается в том, что два человека хватаются за концы этой косточки, загадывают желание - и тянут на себя, пока не разломается эта самая wishbone. Считается, что сбудется желание у того, у кого в руках остался обломок большего размера. Если же вилочка разломилась ровно пополам - то сбудется у обоих. Типа, вот такая специальная американская традиция, именно на Thanksgiving.
Так вот к чему это я.
Вернувшись домой, пересказал всё это моей 77-летней матушке, в качестве впечатлений от. И услышал довольно неожиданное, насчёт этих самых вилкообразных косточек: "Знаю-знаю! Мы в детстве, на Украине, когда бабушка резала и варила курицу, вытаскивали эту самую вилочку - и тянули мизинцами, загадав желание!"
Афигеть, ну нихрена себе "чисто американский ритуал на чисто американский Thanksgiving"!
Гугель, конечно, разъяснил, что корни этой всей радости изначально этрусские - потом, соответственно, римляне, они это дело принесли в Британию, оттуда поехало в новый свет... А попутно и остальную Европу влияние римлян тоже не обошло - в том числе, Северное Причерноморье...
Но поначалу я несколько офигел, честно говоря. $subj.
